أومليت بالنقانق لسحور لذيذ ومفيد صحيا

للبيض قيمة غذائية جد عالية.. فهو غني بمجموعة من المعادن و الفيتامينات المفيدة للجسم. و يمكن اعداده بعدة طرق ، اذ يمكن تحضيره مسلوقا، او مقليا ، او مضافا الى بعض الاكلات. لهذا نقدم لك اليوم طبق اومليت بالنقانق كوجبة السحور.

المكوّنات:

– البيض : 4 حبات
– حليب : ربع كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– النقانق : 4 حبات (مقطعة دوائر)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

الطريقة:
اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.
سخني الزبدة والزيت في مقلاة وقلبي النقانق فيها لمدة 3 دقائق.
أضيفي مزيج البيض واتركيه لمدة 3 دقائق ثم اقلبي الأومليت على الجهة الأخرى ووزعي الجبن واتركيه لمدة 3 دقائق أخرى حتى يتحمر.
ضعي الأومليت في طبق التقديم ووزعي البقدونس على وجهه وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

للبيض قيمة غذائية جد عالية.. فهو غني بمجموعة من المعادن و الفيتامينات المفيدة للجسم. و يمكن اعداده بعدة طرق ، اذ يمكن تحضيره مسلوقا، او مقليا ، او مضافا الى بعض الاكلات. لهذا نقدم لك اليوم طبق اومليت بالنقانق كوجبة السحور. المكوّنات: – البيض : 4 حبات– حليب : ربع كوب– ملح : نصف ملعقة صغيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة– النقانق : 4 حبات (مقطعة دوائر)– الزبدة : ملعقة كبيرة– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة– جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) الطريقة:اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.سخني الزبدة والزيت في مقلاة وقلبي…